La sidra de Egi-Luze se elabora de manera tradicional con manzanas de producción propia en las nueve hectáreas de manzanales de la sidrería. Gracias a una selección de variedades autóctonas y al conocimiento transmitido durante generaciones, la sidra conserva el carácter natural propio del País Vasco.

Egi-Luze forma parte de las marcas de sidras Euskal Sagardoa y Gorenak, distinciones que garantizan la calidad. Aparte de estas, Egi-Luze elabora una tercera sidra, la sidra tradicional, siguiendo métodos artesanales, respetando la esencia de la elaboración clásica de la sidra vasca y manteniendo los mismos estándares de calidad.

Durante la temporada de txotx, que va de enero a mayo, los visitantes pueden degustar la sidra directamente desde las kupelas (barricas), acompañada del tradicional menú de sidrería. Fuera de esta temporada, también está disponible en botella, manteniendo todas sus propiedades y sabor.

Además, disponemos de venta directa en el propio establecimiento durante todo el año, en horario de 9:00 a 18:00.