Restaurant

Notre carte

À Egi-Luze, la cuisine allie tradition, produits de qualité et savoir-faire maison, avec le souci du détail pour offrir une expérience authentique et chaleureuse.

Ouvert toute l’année, le restaurant ferme uniquement deux semaines à Noël et dispose de deux grandes salles.

Hors D’oeuvres

  • Terrina de Foie (100g) 21€
  • Jambon Iberique (100g) 21€
  • Salade Mixte 12€
  • Asperges de Navarre 12,5€
  • Salade de Morue 17,5€
  • Panaché de Verdure 17€
  • Harricot Rouge de Tolosa 17,5€
  • Soupe de Poisson 15,5€
  • Ajoarriero de Morue au Crabe 20,5€
  • Piment Rouge farcie de Morue 15,5€
  • Mille feuilles a la creme de poirrot 15€
  • Omelette de Morue 12€

Poissons

  • Merlu en Sauce 21,5€
  • Morue frite piment vert 17,5€
  • Morue au Pil-Pil Sauce 18€
  • Merlu a la Braise 21,5€
  • Tête de Merlu a la Braise (2 per.) S.P.M
  • Rape a la Braise (2 per.) S.P.M

Viandes

  • Joue de Boeuf 20€
  • Tripes de Veau 18,5€
  • Chateaubriand 22€
  • Côte de boeuf a la braise 52,5€/kg

Desserts Maison

  • Tarte Truffée Chocolat 8€
  • Tarta a la Sidre 8€
  • Tarte aux Pommes 8€
  • Tarte au Tiramisu 8€
  • Tarte au Fromage 8€
  • Panchineta 8€
  • Pain Perdu Caramelisé et Glace a la Vanille 8,5€
  • Fromage du Pays 8€
  • Lait caille 6,5€
  • Riza u Lait 6,5€
  • Assortie de Glaces Maison 8€
  • Sorbet au Champagme 8€
  • Tarte Glancée au Whisky 8€
  • Biscuit Glacé aux Noix et Chocolat Chaud 8€
  • Glace au fromage avec sauce aux fruits rouges 8€

* TVA inclus.