Notre carte
À Egi-Luze, la cuisine allie tradition, produits de qualité et savoir-faire maison, avec le souci du détail pour offrir une expérience authentique et chaleureuse.
Ouvert toute l’année, le restaurant ferme uniquement deux semaines à Noël et dispose de deux grandes salles.
Hors D’oeuvres
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Terrina de Foie (100g) 21€
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Jambon Iberique (100g) 21€
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Salade Mixte 12€
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Asperges de Navarre 12,5€
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Salade de Morue 17,5€
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Panaché de Verdure 17€
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Harricot Rouge de Tolosa 17,5€
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Soupe de Poisson 15,5€
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Ajoarriero de Morue au Crabe 20,5€
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Piment Rouge farcie de Morue 15,5€
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Mille feuilles a la creme de poirrot 15€
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Omelette de Morue 12€
Poissons
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Merlu en Sauce 21,5€
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Morue frite piment vert 17,5€
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Morue au Pil-Pil Sauce 18€
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Merlu a la Braise 21,5€
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Tête de Merlu a la Braise (2 per.) S.P.M
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Rape a la Braise (2 per.) S.P.M
Viandes
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Joue de Boeuf 20€
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Tripes de Veau 18,5€
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Chateaubriand 22€
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Côte de boeuf a la braise 52,5€/kg
Desserts Maison
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Tarte Truffée Chocolat 8€
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Tarta a la Sidre 8€
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Tarte aux Pommes 8€
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Tarte au Tiramisu 8€
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Tarte au Fromage 8€
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Panchineta 8€
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Pain Perdu Caramelisé et Glace a la Vanille 8,5€
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Fromage du Pays 8€
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Lait caille 6,5€
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Riza u Lait 6,5€
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Assortie de Glaces Maison 8€
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Sorbet au Champagme 8€
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Tarte Glancée au Whisky 8€
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Biscuit Glacé aux Noix et Chocolat Chaud 8€
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Glace au fromage avec sauce aux fruits rouges 8€
* TVA inclus.