Restaurant
L’un des temples gastronomiques traditionnels de notre pays de la main d’Egi Luze, un complexe gastronomique qui nous permet de choisir entre le restaurant et la maison de cidre. Egi-Luze est une maison restaurant cidre famille qui offre ses services depuis 1980.
Le restaurant est ouvert toute l’année, avec une capacité de 150 personnes. Normalement, le mot restaurant et sagardotegi (maison de cidre basque) vont de pair, il y a deux concepts totalement différents. Egi-Luze, nous avons voulu innover pour offrir à nos clients 2 concepts différents, mais incroyable de notre cuisine.
L'attention que nous essayons d'offrir dans notre maison, est un proche, professionnel et amical de la réception à notre départ notre attention.
Histoire
La famille Egi-Luze, influencé par son amour du cidre basque, a décidé en 1980 de transformer notre maison dans un établissement de restauration traditionnelle au Pays Basque, présentant notre nourriture à tous ceux qui nous rendent visite.
Egi-Luze ne se pose pas de nulle part, il est l’évolution d’une ferme basque transformée en restaurant / cidrerie.